C’è un angolo d’Abruzzo dove l’imponente Majella incontra la brezza dell’Adriatico. È la mia terra, a Frisa, il cuore verde d’Abruzzo.
Sono Nicola D’Alessandro, e la mia missione è custodire la Purezza di questo territorio per portarla intatta sulla tua tavola. Questa è la mia unica, vera tradizione.
La mia esperienza di assaggiatore professionale e la mia passione per questa terra certificano ogni fase, garantendoti una qualità senza compromessi e la massima fiducia.
Nel cuore verde d’Abruzzo, a Frisa, tra l’imponente Majella e il soffio dell’Adriatico, la natura stessa diventa il primo, vero ingrediente segreto dei miei tesori.
Significa che la garanzia di Purezza non è affidata a un marchio, ma alla mia persona.
“Il Custode” è il mio impegno personale a proteggere l’autenticità dei sapori che nascono nel “Cuore Verde d’Abruzzo”, la mia terra a Frisa tra la Majella e l’Adriatico.
È la mia garanzia che ogni prodotto è puro, genuino e trasparente.
La differenza risiede nel rispetto per la materia prima.
Per il mio olio delicato, ho scelto esclusivamente l’estrazione a freddo, un processo lento che ne preserva ogni aroma.
Per la mia passata rustica, uso solo due ingredienti: pomodori dei miei campi e sale, con una lavorazione immediata che cattura il sapore del “come fatto in casa”.
Nessun compromesso, nessuna scorciatoia.
Puoi acquistare tutti i miei prodotti direttamente sul mio shop online, ma se ti trovi in Abruzzo sei sempre il benvenuto nel mio frantoio a Frisa (CH).
Per me è un piacere accogliere gli appassionati, mostrare dove nascono i miei tesori e offrire consigli di persona.
Le parole di chi ha già assaporato i nostri prodotti sono la garanzia più autentica. Scopri cosa significa viaggiare con il gusto nel cuore verde d’Abruzzo.