Il custode della purezza d’Abruzzo

Le mie paste artigianali abruzzesi: scopri il mio scrigno d’oro

Una grande pasta nasce da una grande selezione. Per questo metto la mia firma solo su un prodotto che rispetti la mia filosofia di eccellenza e la maestria artigianale d’Abruzzo.

Qui trovi il frutto della mia ricerca: una pasta artigianale scelta personalmente per la sua incredibile capacità di abbracciare ogni sugo e raccontare, a ogni forchettata, la vera sostanza della tradizione.

I miei tesori d’oro: una selezione di pura sostanza

Ogni formato che presento in questa selezione è il risultato di una ricerca rigorosa. L’ho pensato per portare sulla tua tavola non una pasta qualunque, ma l’espressione più autentica e tenace della tradizione della mia terra.

Spaghetti trafilati in bronzo abruzzesi da 500 g

Spaghetti artigianali trafilati in bronzo D’Alessandro – 500 grammi

La sostanza della mia pasta: 3 promesse di carattere

Il carattere di una grande pasta non è un caso, ma il frutto di scelte precise. La mia si distingue per tre garanzie fondamentali, che pretendo e che firmo personalmente.

Una tenacia che cattura il sugo

La mia pasta ha un’anima tenace. Grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione, ha una superficie ruvida e porosa che si aggrappa a ogni condimento, per un’esperienza di gusto piena e soddisfacente.

L’arte della tradizione abruzzese

Questa pasta è un omaggio alla maestria dei pastai della mia regione. Per lei esigo il rispetto dei gesti antichi: solo le migliori semole di grano duro del nostro territorio e una lavorazione lenta, che non stressa la materia prima.

La mia firma sull’eccellenza

Non metto il mio nome su un prodotto qualsiasi. Ogni formato di pasta che trovi qui ha superato la mia selezione personale e risponde alla mia filosofia di qualità senza compromessi. È la mia firma, è la tua garanzia.

Hai scoperto la sostanza della nostra tradizione?

Questa pasta è il mio omaggio alla maestria artigianale. È un prodotto che merita un condimento alla sua altezza: troverai l'abbinamento perfetto tra i tesori che custodisco nella mia dispensa.

Esplora la mia dispensa completa

Frantoio D’Alessandro srls

Località Piane di Maggio

66030 Frisa (CH)

Abruzzo – Italia

P.iva 02491560690